今日は皆さんに、ちょっとびっくりな出来事をお話ししたいと思います。
実は先日、我が家で「みょうが事件」が勃発してしまったんです。
普段から料理が大好きな私ですが、まさかこんなことになるとは思いもしませんでした。
みょうがを3歳児に食べさせたら？
今回は私の失敗談を皆さんにシェアしたいと思います。
同じような失敗をする方が出ないように、私の経験をお話しさせてください。
この記事のポイントをまとめると以下の通りです。
- 子どもにみょうがを与えるタイミングは要注意
- みょうがは3歳以上が食べ始めの目安
- 与える時は必ず加熱して刺激を抑える
- 少量から始めることが重要
- 子どもの様子を見ながら進める
みょうがを与えるタイミングは要注意
私の父は、みょうがが大好きなんです。
毎年夏になると庭で育てて、食卓に出すのが日課になっています。
私も子どもの頃から食べていたので、何の疑問もなく3歳の姪っ子に食べさせてしまったんです。
実はその日、姪っ子の面倒を見ることになっていました。
父が庭で採れたての新鮮なみょうがを持ってきてくれて、みんなでそうめんを食べることに。
私は何も考えずに、薬味として刻んだみょうがを姪っ子の器にもトッピング。
すると、一口食べた途端、姪っ子が大泣きを始めてしまったんです。
「辛い！辛いよー！」と泣き叫ぶ姪っ子。
慌てて水を飲ませましたが、なかなか落ち着いてくれません。
これが「みょうが事件」の始まりでした。
後で調べてみると、みょうがには独特の辛みと刺激があり、子どもの繊細な味覚には強すぎることがわかりました。
特に生のみょうがは刺激が強く、子どもには向かないそうです。
3歳以降が目安
専門家によると、みょうがを子どもに与える場合は3歳以降が目安とのこと。
生のみょうがをいきなり与えてしまった私の判断の甘さを、つくづく反省しました。
姪っ子のお母さんにも謝罪することに。
幸い、大事には至りませんでしたが、冷や汗ものでした。
子どもに新しい食材を与える時は？
この経験から学んだことをまとめると、子どもに新しい食材を与える時は、以下の点に気をつける必要があります。
- 必ず事前に食材について調べる
- 加熱するなど、調理方法を工夫する
- 少量から試してみる
- 子どもの反応をよく観察する
- 無理強いはしない
また、新しい食材を試す時は、平日の昼間など、もし何かあっても病院に行けるタイミングを選ぶことも重要です。
夜間や休日に初めての食材を試すのは避けた方が安全です。
みょうがは子供には要注意
みょうがは実は栄養価も高く、風味豊かな素晴らしい食材です。
でも、子どもに与える時は段階を踏んで慎重に進めることが大切だと、身をもって学びました。
今では姪っ子も、加熱したみょうがなら少しずつ食べられるようになってきました。
最初は千切りにして煮物に入れたり、みょうがご飯に少量加えたりするところから始めています。
子どもの味覚は大人よりもずっと敏感です。
私たち大人が普通に食べているものでも、子どもにとっては強すぎる刺激になることがあるんですね。
この失敗談を読んでくださった方の中にも、似たような経験をされた方がいらっしゃるのではないでしょうか？
みょうがは3歳以降からが無難 まとめ
子育ては本当に学びの連続です。
今回の経験を大切な教訓として、これからも気をつけていきたいと思います。
皆さんも、新しい食材を子どもに与える時は、ぜひ慎重に進めてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました！
