オクラの特徴はそのぬめりや粘りで、和え物、酢の物、サラダ、炒め物、汁物など様々な料理に利用されています。
今回は、オクラ1本の重さやパック・ネットで売られている場合の重さを実際に測ってみました。
オクラ1本の重さは何グラム?
オクラの重さを色々とみていきましょう。
オクラ(大)1本の重さ
大サイズのオクラ1本の重さは15.1gです。
廃棄部であるへた部分を除いた可食部の比率は85%となり、重量は12.8g、カロリーは3.3kcalです。
へた先をカットしてガクを削ったオクラ(大)1本の重さ
へた先をカットしガク部分を削ったオクラ1本の重さは14.5gで、カロリーは3.7kcalです。
この方法では、可食部割合は96%、廃棄率は4%と、日本食品標準成分表の15%よりも無駄が少なくなります。
通常サイズのオクラ1本の重さ
通常サイズのオクラ1本の重さは12.3gで、可食部の比率は85%、重量は10.4g、カロリーは2.7kcalです。
へたをカットしたオクラ1本の重さ
へたをカットしたオクラ1本の重さは10.1g、カロリーは2.6kcalです。
可食部割合は83%で、廃棄率は17%となります。
へた先をカットしてガクを削ったオクラ1本の重さ
この方法での重さは11.4g、カロリーは2.9kcalです。
可食部割合は92%、廃棄率は8%です。
オクラの大きさ
オクラ(大)の大きさ
大サイズのオクラ(断面が5角形)の大きさは縦13.2cm、横1.9cmです。
通常サイズのオクラの大きさ
通常サイズのオクラ(断面が5角形)の大きさは縦9cm、横1.9cmです。
丸オクラの大きさ
丸オクラ(特大)の大きさ
特大サイズの丸オクラの大きさは縦17.2cm、横2.0cmです。
丸オクラ(大)の大きさ
大サイズの丸オクラの大きさは縦14.4cm、横1.7cmです。
丸オクラ(中)の大きさ
中サイズの丸オクラの大きさは縦10.2cm、横1.4cmです。
丸オクラの重さ
特大サイズの丸オクラ1本の重さ
特大サイズの丸オクラ1本の重さは23.5g、可食部重量は19.9g、カロリーは5.1kcalです。
へた先をカットしてガクを削った特大サイズの丸オクラ1本の重さ
この場合の重さは22.9g、カロリーは5.9kcalで、廃棄率は3%です。
大サイズの丸オクラ1本の重さ
大サイズの丸オクラ1本の重さは14.9g、可食部重量は12.6g、カロリーは3.2kcalです。
へた先をカットしてガクを削った大サイズの丸オクラ1本の重さ
この場合の重さは14.1g、カロリーは3.6kcalで、廃棄率は6%です。
中サイズの丸オクラ1本の重さ
中サイズの丸オクラ1本の重さは10g、可食部重量は8.5g、カロリーは2.2kcalです。
へた先をカットしてガクを削った中サイズの丸オクラ1本の重さ
この場合の重さは9.8g、カロリーは2.5kcalで、廃棄率は2%です。
オクラ2本、3本、5本の重さ
オクラ2本の重さは20g
通常サイズのオクラ2本の重さは20g、可食部重量は17g、カロリーは4.4kcalです。
オクラ3本の重さは30g
通常サイズのオクラ3本の重さは30g、可食部重量は25.5g、カロリーは6.6kcalです。
オクラ5本の重さは50g
通常サイズのオクラ5本の重さは50g、可食部重量は42.5g、カロリーは11kcalです。
オクラ10本、20本の重さ
オクラ10本の重さは100g
通常サイズのオクラ10本の重さは100g、可食部重量は85g、カロリーは22.1kcalです。
オクラ20本の重さは200g
通常サイズのオクラ20本の重さは200g、可食部重量は170g、カロリーは44.2kcalです。
オクラ1パック・1袋の重さ
オクラ1パック、1ネットの重さ
オクラ9本入り1パックの重さは101.9g、可食部重量は86.6g、カロリーは22.5kcalです。
オクラ2パック、2ネットの重さ
オクラ20本入り2パックの重さは200g、可食部重量は170g、カロリーは44.2kcalです。
オクラ3パック、3ネットの重さ
オクラ30本入り3パックの重さは300g、可食部重量は255g、カロリーは66.3kcalです。
丸オクラ(特大)1袋の重さ
特大サイズの丸オクラ8本入り1袋の重さは170.0g、可食部重量は144.5g、カロリーは37.5kcalです。
丸オクラ(大・中)1袋の重さ
大・中サイズの丸オクラ10本入り1袋の重さは135.8g、可食部重量は115.4g、カロリーは30.0kcalです。
オクラ100gあたりの分量
オクラ10本の重さは100g
通常サイズのオクラは10本で100gです。
特大サイズ丸オクラ100g分
特大サイズの丸オクラの場合は4本で100gです。
大・中サイズの丸オクラ100g分
大・中サイズの丸オクラなら7本で100gです。
オクラのざく切りの重さ
オクラのざく切り1切れの重さ
オクラのざく切り1切れの重さは3.6g、カロリーは0.9kcalです。
オクラのざく切り3切れの重さ
オクラのざく切り3切れの重さは13.0g、カロリーは3.3kcalです。
オクラのざく切り5切れの重さ
オクラのざく切り5切れの重さは19.9g、カロリーは5.1kcalです。
オクラの小口切りの重さと分量
オクラの小口切り2gの分量
オクラの小口切り2gのカロリーは0.5kcalです。
オクラの小口切り5gの分量
オクラの小口切り5gのカロリーは1.3kcalです。
オクラの小口切り10gの分量
オクラの小口切り10gのカロリーは2.6kcalです。
オクラの小口切り20gの分量
オクラの小口切り20gのカロリーは5.2kcalです。
オクラの小口切り30gの分量
オクラの小口切り30gのカロリーは7.8kcalです。
オクラの小口切り50gの分量
オクラの小口切り50gのカロリーは13kcalです。
オクラの小口切り100gの分量
オクラの小口切り100gのカロリーは26kcalです。
オクラの小口切り200gの分量
オクラの小口切り200gのカロリーは52kcalです。
オクラの重さを知って料理に役立てよう! まとめ
オクラはほぼ一年中手に入りますが、夏が旬で特に美味しく感じられます。
ネバネバした食材は夏に食べたくなりますね。
オクラの重さを参考に、様々な料理に活用してみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました!