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キャベツの4分の1個の重さは?カットの違いによるカロリーなど

キャベツの4分の1個の重さは?カットの違いによるカロリーなど キャベツ

多くのレシピでは、キャベツを4分の1個使用することが指定されていますが、家庭によってはすでに切られているキャベツや、事前に切ったものを使っている場合があり、その量を正確に知るのが難しいことがあります。

そこで、キャベツの4分の1の平均重量を調査し、その他の分量、例えば6分の1や8分の1のカロリーや炭水化物含有量も含めてまとめました。

キャベツの4分の1個の重さとカロリー

キャベツの4分の1個の重さとカロリー

まず、キャベツの重さとカロリーについて説明します。

キャベツの4分の1の重さは、春のキャベツの場合約275gから325g、夏秋または冬のキャベツでは325gから375gの範囲です。

例として、冬のキャベツを測った結果、約293gでした。

芯を取り除くと約255gになり、廃棄率は14%程度です。

この場合のカロリーは約59キロカロリーです。

キャベツの2分の1個の重さとカロリー

次に、キャベツの半分の重さについてです。

春キャベツは約550gから650g、夏秋または冬のキャベツは650gから750gとなります。

例えば、冬のキャベツを半分に切った場合、約622gで、芯を取り除くと538gになります。

この場合のカロリーは約124キロカロリーです。

キャベツの1玉の重さとカロリー

完全な一個のキャベツに関しては、サイズによって異なります。

春キャベツは約1100gから1300g、夏秋または冬のキャベツは1300gから1500gの範囲です。

実際に測ったキャベツは1160gで、食べられる部分の重さは約986g、カロリーは約227キロカロリーです。

キャベツの葉1枚の重さとカロリー

キャベツの葉一枚についてです。

最も外側の葉は約47g、中央の葉は約37g、中心に近い葉は約31gです。

キャベツ100gは約10分の1の玉、または葉3〜4枚に相当します。

キャベツの4分の1は葉何枚分?

まず、キャベツを一枚一枚に分けた場合、4分の1個が何枚になるかを考えます。

一般的に、キャベツの一枚の重さは50gから80gです。

そのため、約4から6枚が4分の1に相当します。

ただし、キャベツの各葉の大きさは異なるため、これはあくまで一般的な目安です。

キャベツの6分の1個の重さとカロリー

次に、キャベツの6分の1の重さ、カロリー、糖質について考えます。

例えば、キャベツ全体が1000gだった場合、6分の1は約166gになります。

その場合の栄養価は以下の通りです。

  • カロリー: 38キロカロリー
  • 糖質: 5.6g

キャベツの8分の1個の重さとカロリー

同様に、キャベツの8分の1についても考えます。

キャベツ全体が1000gの場合、8分の1は約125gとなり、その栄養価は以下の通りです。

  • カロリー: 29キロカロリー
  • 糖質: 4.2g

なお、これらの数値は変動する可能性があるため、最新の情報は食品成分データベースで確認しておきましょう。

キャベツの摂取量のガイドライン

キャベツの摂取量のガイドライン

キャベツを摂取する際の適量に関して、特別な規定は存在しません。

しかし、日本の厚生労働省が推奨する「健康日本21」プログラムによると、キャベツのような薄色野菜の1日あたりの推奨量は約230gです。

したがって、1日に4分の1個程度のキャベツを目安にすることが適切と言えます。

重要なのは、色の濃い野菜も含めたバランスの良い食生活を心がけることです。

キャベツばかりを食べ過ぎないように注意しましょう。

1日にキャベツ4分の1が適量? まとめ

最後に、キャベツの個体差について触れます。

同じサイズのキャベツであっても、重さや大きさには個体差があります。

このため、提供された量はあくまで大まかな目安として扱ってください。

家庭料理では精密な計量が必ずしも必要ではありませんが、量が大幅に異なると料理の味が濃くなりすぎたり、逆に薄くなったりすることがあります。

最後までお読みいただきありがとうございました!

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