ブロッコリーのサイズと重さに関する詳細な検証結果をまとめました。
ブロッコリーはアブラナ科の野菜で、食用部分は茎とつぼみです。
検証では、ブロッコリーの大きさと重さ、さらに可食部分の重さとカロリーを大、中、小のサイズ別に調査しました。
ブロッコリーの1個当たりのサイズと重量
大サイズ
- 大きさ: 縦 20.5cm、横 25.1cm
- 重さ: 897.7g
- 可食部の重さ: 448.8g
- カロリー: 166.0kcal
中サイズ
- 大きさ: 縦 16cm、横 13.4cm
- 重さ: 320.7g
- 可食部の重さ: 160.3g
- カロリー: 59.3kcal
小サイズ
- 大きさ: 縦 13.1cm、横 11.8cm
- 重さ: 232.1g
- 可食部の重さ: 116.0g
- カロリー: 42.9kcal
ブロッコリー1房のサイズと重量
ブロッコリーの1房のサイズはブロッコリー1個の大きさによっても変わります。
大サイズ
- 大きさ: 縦 7cm、横 6.5cm
- 重さ: 32.4g
- カロリー: 11.9kcal
中サイズ
- 大きさ: 縦 5.5cm、横 5.5cm
- 重さ: 21.5g
- カロリー: 7.9kcal
小サイズ
- 大きさ: 縦 4.3cm、横 4.3cm
- 重さ: 10.5g
- カロリー: 3.8kcal
ブロッコリーの重さはサイズにより大きく変わります。
この情報はブロッコリーを選ぶ際や料理の計画を立てる時に役立つでしょう。
また、ブロッコリーの茎部分も栄養豊富で美味しいため、廃棄するのではなく料理に活用してみましょう。
ブロッコリー100gの分量
ブロッコリーの栄養価と分量について検証結果をまとめました。
ブロッコリー4房で約100gになります。
この量を基準に栄養素の分析を行いました。
ブロッコリーの短冊切りの重量
- 1枚: 2.7g（カロリー: 0.9kcal）
- 3枚: 9.0g（カロリー: 3.3kcal）
ブロッコリー100g中の栄養素
ビタミンC
- 含有量: 120mg
- 成人男性の1日推奨量: 100mg
- 成人女性の1日推奨量: 100mg
ビタミンCは抗酸化作用があり、肌のハリや潤いを保つコラーゲンの合成にも役立ちます。
ブロッコリー100gで成人の1日推奨量を満たすことができます。
葉酸
- 含有量: 210μg
- 成人男性の1日推奨量: 240μg
- 成人女性の1日推奨量: 240μg
葉酸は動脈硬化の予防、貧血予防、粘膜の健康維持に役立ち、妊娠中や成長期にも重要な栄養素です。
ブロッコリーはこれらの栄養素を豊富に含むことから、健康的な食生活において非常に重要な野菜であることがわかります。
日々の食事に取り入れることで、これらの栄養素の摂取を助けることができます。
ブロッコリーの計量方法
ブロッコリーの計量方法と重量の一覧表をご紹介します。
- 一本 or 一株：ブロッコリー全体
- 一房：ブロッコリーを小房に分割した際の単位
ブロッコリーの重量一覧表
上記のおさらいの意味で、ブロッコリーの重量を一覧表でまとめてみました。
大サイズのブロッコリー
- 全体：897.7g（可食部 448.8g、カロリー 166.0kcal）
- 蕾部分：616.1g（カロリー 68.6kcal）
- 茎部分：279.4g（カロリー 103.3kcal）
標準サイズのブロッコリー
- 全体：320.7g（可食部 160.3g、カロリー 59.3kcal）
- 蕾部分：214.7g（カロリー 79.4kcal）
- 茎部分：103.3g（カロリー 38.2kcal）
小サイズのブロッコリー
- 全体：232.1g（可食部 116.0g、カロリー 42.9kcal）
- 蕾部分：160.4g（カロリー 59.3kcal）
- 茎部分：71.2g（カロリー 26.3kcal）
ブロッコリー1房の重さ
- 大サイズ：32.4g（カロリー 11.9kcal）
- 標準サイズ：21.5g（カロリー 7.9kcal）
- 小サイズ：10.5g（カロリー 3.8kcal）
この一覧を参考にして、ブロッコリーの量や栄養計算を行う際に役立ててください。
ブロッコリーはサイズによって重さが大きく異なることがわかります。
また、可食部分の重さとカロリーも異なるため、ダイエットや栄養管理にも注意が必要です。
まとめ
ブロッコリーの1個の重さは、そのサイズによっても変わります。
ただ、平均的な1個の重さを知っておくと料理の計算にも使いやすいと思うので、ぜひ覚えてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました！
