料理のレシピに「にんじん100g」とあると、具体的な量を想像するのが難しいですよね。
にんじんの重さや切った際の量を把握していると、レシピ通りに料理を進めるのに役立ちます。
ここでは、にんじんのサイズ別の重さや、カット後の重さ、さらにその栄養価についてご紹介します！
人参のLサイズは何グラム？
一般的に大きなにんじん(Lサイズ)は約250gで、端をカットした後は約245gになり、カロリーは約86kcalとなります。
皮を剥いた後の重さは、端をカットせず皮のみを剥いた場合、約227gで、カロリーは約79kcalです。
Mサイズの人参の重さとカロリー
通常サイズ(Mサイズ)のにんじんは約156gで、食べられる部分は約151g、カロリーは約53kcalです。
皮を剥いた状態での重さは約140gで、カロリーは約49kcalになります。
Sサイズの人参の重さとカロリー
小さいサイズのにんじん(Sサイズ)は約89gで、食べられる部分は約86g、カロリーは約30kcalです。
皮を剥いた後の重さは約84gで、カロリーは約29kcalです。
料理をする際には、これらの数字を参考にして、正確な分量で食材を用意すると便利です。
また、栄養価も重量に応じて変わるため、健康的な食生活を送るためにも知っておくと良いでしょう。
人参はカットすると何グラムになる？
料理の際、レシピに記載されているにんじんの重量を正確に把握するのは難しいですが、一般的なにんじんの重さや切り方に応じた重量を理解すると、料理がよりスムーズになります。
ここでは、にんじんの一般的な重さと栄養価、さらには異なる切り方による重量をご説明します。
にんじんのカット別の重さとカロリー
太めの輪切り一枚は約10gで、カロリーは約3.5kcalです。
薄めの輪切り一枚は約7gで、カロリーは約2.5kcalです。
短冊切りでは、5gは約4枚で、10gは約8枚、20gは約16枚となります。
細切りやみじん切りも同様に、5gは約1.5kcal、10gは約3.5kcal、20gは約7kcalのカロリーが含まれています。
乱切りの場合の重さとカロリー
乱切り一個の重さは約6gで、カロリーは約2kcalです。
5個の乱切りは約30gで、カロリーは約10kcalです。
これらの目安を覚えておくと、レシピに記載された重量を実際の料理に活かしやすくなります。
また、料理に使用するにんじんの栄養価も把握しやすくなり、健康的な食事づくりに役立てることができるでしょう。
料理をする際には、にんじんの適量を知ることが大切です。
人参を料理に使う時の重さの目安
それでは、いくつかの一般的な料理でどれくらいのにんじんを使うか見てみましょう。
個人の好みによって加減はありますが、一般的なレシピで使われるにんじんの量を紹介します。
野菜炒め
野菜炒めには、火が通りやすいように短冊切りや千切りが適しています。
標準的な量は2人分でにんじん1/3本、つまり約30gが目安です。
カレーライス
カレーには、他の具材とのバランスを考えて、厚めの半月切りや乱切りが適しています。
市販のカレールウのレシピでは、8〜10皿分でにんじん1本を使うことが多いですから、1人前は20〜25gが目安です。
キャロットラペ
キャロットラペには、太めの千切りが好まれます。
1皿分で約50gのにんじんが適量となります。
人参のLサイズが何グラムかを知れば調理も簡単に！ まとめ
レシピに書かれた分量や、自分の好みに合わせて使用するにんじんの量を知ると、料理の準備がさらに手早くなります。
にんじん1本の重さを覚えておくと、必要な量を把握しやすくなりますので、次回の料理に活かしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました！
