レシピ

トマトを新鮮な状態で長く楽しむために、冷凍保存がおすすめです。 常温での保管は約3日間、冷蔵庫であっても1週間が限界です。 今回は、トマトの長期保存方法や冷凍したトマトのレシピなどご紹介します！ トマトの長期保存は冷凍がおすすめ 完熟トマト...

トマトの皮をむく際に一般的な「湯むき」ではなく、より簡単な方法をご紹介します。 今回は、お湯を使わずにお箸を活用してトマトの皮を剥く方法を検証しました。 お湯を使う方法や直火を使う方法も合わせてご紹介しています。 お湯いらずのトマトの皮むき...

カボチャの種とワタを使った美味しい節約レシピをご紹介します。 通常捨てがちなカボチャの種とワタを活用して、心温まるスープを作りましょう。 カボチャの種とワタのスープ 画像引用元：Yahoo！ニュース 材料 カボチャの種とワタ：1/4個分のカ...

かぼちゃを使ったスイーツレシピをいくつかご紹介します。 これらのレシピはオーブンを使わずに作れるものや、やさしい甘さが楽しめるチーズケーキなど、人気のレシピばかりです。 おうちで簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。 かぼちゃの簡単デザ...

かぼちゃの自然な甘さとほくほくした食感を最大限に引き出すために、基本的な茹で方と茹で時間の目安をご紹介します。 さらに、茹でたかぼちゃを使った簡単なアレンジレシピも合わせてご提案しますので、ぜひお試しください。 かぼちゃの茹で方と茹で時間の...

ピーマンはアンチエイジングに効果的な食材です。 献立にピーマンを使った副菜を取り入れることで、栄養価が向上し、食事のバランスも良くなります。 以下では、さまざまなピーマンの副菜レシピを紹介します。 ピーマンの副菜レシピ一覧 以下に、ピーマン...

小松菜は、その栄養価の高さで知られており、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 今回は、小松菜の栄養内容とその健康へのメリット、また美味しくいただけるレシピの例を紹介していきますので、日頃の食生活に上手に取り入れてみてください。 小松...

ホウレンソウの一種である小松菜には、多量のβ-カロテン、多様なビタミン群、鉄分、そして食物繊維が豊富に含まれています。 苦みが少なく柔らかいため、小さな子どもたちの食事に取り入れやすい食材の一つです。 今回は、離乳食として小松菜を取り入れる...

「もっと野菜を食べなくちゃ」と心に決めても、忙しい日常は食生活をおろそかにしてしまいがちです。 日々の忙しさの中で栄養バランスを考えた食事をするのは一苦労。 「野菜不足かも…」と気にされている方も少なくないでしょう。 そんな時に便利なのが、...