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普段、缶詰や冷凍野菜として見ることが多いグリーンピース。そのため、元の植物の姿を知らない方も多いでしょう。中には、グリーンピースがブドウの房のようにまとまって生えると思っている人もいるかもしれません。実は、グリーンピースは「さやえんどう」の...

今回は、ナスを活用した美味しい副菜のレシピをお届けします。ナスはその多様な調理法—揚げる、焼くなど—と、味がよく染み入る性質により、食べ応えのある美味しさを提供します。特に、電子レンジを使用して手軽に作れる焼きナスや、毎日でも食べたくなるよ...