切り方

かぼちゃ・南瓜

かぼちゃのbbqでの切り方は?バーベキューの下ごしらえの方法!

バーベキューで楽しむ野菜の下ごしらえと切り方をご紹介します。 野菜を丁寧に下ごしらえし、適切な切り方で調理することで、バーベキューの楽しさが格段に向上します。 BBQでのかぼちゃなどの野菜の切り方 BBQでは、下ごしらえをしておくと、当日ゆ...
ピーマン

ピーマンの1個の重さは何グラム?カットした重さも比較!

ピーマンの重さに関する詳しい情報を提供します。 ピーマンは、炒め物からサラダまでさまざまな料理に活用される便利な野菜です。 今回は、ピーマンの重さに関する様々な情報をサイズ別にご紹介します! ピーマン1個は一般的にどのくらいの重さ? 通常、...
人参

人参を柔らかく煮る方法は?切り方や調理のコツなど徹底解説!

人参がなかなか柔らかくならない!そんな時どうしますか? 特に煮物で柔らかい人参が求められる時や、食べやすい柔らかさが必要な高齢者や子どもに提供する際は、適切な調理法が重要です。 柔らかくするためには、まず人参の繊維を断ち切るように切ることが...
人参

人参を5ミリ角に切るのはあられ切り?切り方の違いや特徴など!

人参を5ミリ角に切るのはあられ切りと呼ばれています。 あられ切りは、野菜やその他の食材を小さな立方体に切り分ける方法で、その形が小粒のあられ(日本のお菓子である霰)に似ていることからこの名前がつけられています。 今回は、人参を5ミリ角に切る...
人参

人参のBBQの切り方は?野菜の下ごしらえなど徹底解説!

バーベキューの食材準備は初心者にとっては戸惑うかもしれませんが、特に野菜の準備は事前にちょっとした下ごしらえをしておくと、当日の料理がぐっと楽になります。 特に人参は火が通りにくい食材なので、下準備は必須ですよね。 ここでは、バーベキューで...