カリフラワー カリフラワーを長持ちさせる保存方法は?冷蔵や冷凍方法を解説! カリフラワーは秋から冬にかけてが旬で、味が良くなり、様々なレシピで楽しめる万能な野菜です。ただ、白い部分が茶色に変色すると見た目も味も損なわれてしまいます。そこで、カリフラワーを新鮮な状態で長く楽しむための保存方法を紹介します。未使用時の加... 2024.02.29 カリフラワー淡色野菜
サニーレタス サニーレタスは炒めるのもあり!加熱しても栄養価は減らない? レタスは生で食べることが多い野菜ですが、加熱して食べると新たなメリットがあります。今回は、レタスの栄養素と加熱することでの変化、おすすめの食べ方をご紹介します。サニーレタスは炒めるのもあり?特にサニーレタスは、生で食べるのが一般的ですが、炒... 2023.12.13 サニーレタス緑黄色野菜
ブロッコリー ブロッコリーのレンジで加熱はだめ!NG理由と正しい方法! 電子レンジは日常の料理を大いに楽にしてくれますが、ブロッコリーをレンジで加熱する際にはいくつかの留意点があります。ここでは、ブロッコリーをレンジで加熱する際の注意点と効果的な加熱方法を紹介します。ブロッコリーのレンジ加熱での問題点電子レンジ... 2023.12.04 ブロッコリー緑黄色野菜
かぼちゃ・南瓜 かぼちゃの4分の1をレンジで加熱する方法!200Wで甘くなる? レンジでのかぼちゃの加熱は、下ごしらえの方法や加熱時間を工夫することで、ホクホクとした食感を楽しむことができます。今回は、かぼちゃの4分の1をレンジで加熱する時のポイントなどご紹介します!かぼちゃの4分の1をレンジで加熱する方法かぼちゃをレ... 2023.11.26 かぼちゃ・南瓜緑黄色野菜