メロン メロンの100g当たりのカロリー！糖質は本当に高いの？
メロンは爽やかな風味とジューシーな食感が特徴で、その甘い香りと味わいから、贈り物としても人気の高いフルーツです。 甘みがしっかりしているため、カロリーや糖質が気になる方もいるかもしれません。 この記事では、メロンのカロリーや糖質、さらには含...
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メロン 
オクラ オクラの栄養って実はすごい！栄養素や代表的な種類を解説！
オクラは、その独特のネバネバ食感と風味から世界中で親しまれている野菜です。 しかし、その高い栄養価についてはあまり知られていないかもしれません。 オクラには食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、健康維持や美容、ダイエットに効果的...
アーティチョーク アーティチョークで食材が甘くなる？味覚に影響する理由！
「アーティチョーク」という野菜を食べた後に水を一口飲むと、驚くべきことに水が甘く感じる現象があります。 この現象は「甘い水現象」として知られています。 エール大学の心理学者、リンダ・バルトシュク博士によれば、この現象は飲み物を甘くする新たな...
とうもろこし とうもろこしの5大栄養素とは？カロリーやダイエット効果も解説！
スイートコーンは一般的に消費されているとうもろこしの一種で、特に未熟な状態で収穫されるものをヤングコーンと呼びます。 また、ポップコーンに使用されるとうもろこしは、スイートコーンとは異なる専用の品種が用いられます。 とうもろこしは、特に中南...
とうもろこし とうもろこし茶にはどんな効果がある？副作用や健康に関する効能
「北海道の大地が育んだとうもろこし茶」は、北海道で育てられた強靭なトウモロコシを使用しています。 その風味はストレートで、豊かな大地の味わいがそのまま感じられるように仕上げられています。 この茶には漂白処理をしていないティーバッグが使われて...
にんにく にんにくはLDLコレステロールを下げる効果がある？健康効果も！
この記事では、コレステロール管理に有益な食品について掘り下げています。 高コレステロールは心臓病や脳卒中などのリスクを高めるため、一部の食品は制限が推奨されますが、逆にコレステロールの健康維持に役立つ食品も存在します。 にんにくはLDLコレ...
もやし もやしの1袋は何gで何カロリー？もやしは意外にカロリーが高い！
もやしは「常に手頃な価格で購入可能な野菜」および「カロリーが低く、ダイエットに適した食品」として知られています。 本稿では、もやしに含まれるカロリーと炭水化物の内容について説明いたします。 もやしの1袋は何gで何カロリー？ 100gおよび１...
淡色野菜 白菜の50度洗いとは？正しい洗い方やシャキッとさせる方法！
白菜は寒い季節に活躍する野菜ですが、その洗浄方法について不明な点があるかもしれません。 ここでは、白菜を洗うべきかどうかを土、虫、農薬の側面から解説し、正しい洗い方もご紹介します。 白菜の50度洗いとは？ 時間が経過してしまった白菜を生き返...
ケール ケールの和名は？歴史や健康への影響・効果など解説！
ケールは栄養価の高さから「緑黄色野菜の王様」と称され、β-カロテン、ルテイン、ビタミンC、カルシウム、食物繊維など多岐にわたる栄養素を含んでいます。 また、睡眠の質を高めるメラトニンも含まれているため、健康志向の高い方々に人気の野菜です。 ...
ケール ケールを毎日食べると得られる効果とは？食べ過ぎは良くない！
ケールは栄養価が高いことから「野菜の王様」とも呼ばれています。 生で食べる際の危険性は特になく、加熱によって一部の栄養素が減少するため、生での摂取が推奨されます。 この記事では、ケールの栄養価、その効果や効能、一日の推奨摂取量、生で食べる際...