栄養価

今日は金沢の夏野菜の代表格、金時草についてお話しします。 金時草って聞いたことありますか？ 実は私、最近までこの野菜のすごさを知らなかったんです。 でも調べてみたら、なんだかとってもミステリアスで面白い野菜だってわかったんです！ 金時草のル...

今日は金沢の夏の風物詩、金時草についてお話しします。 この野菜、見たことありますか？ 緑と赤紫のコントラストが美しくて、栄養満点なんです。 金時草の栄養成分がすごい？ 金時草の魅力、ざっくりまとめるとこんな感じ。 アントシアニンがたっぷり！...

実は最近、私の食卓で大活躍している野菜があって。 それがロメインレタスなんです。 「え？ロメインレタス？あのサラダに入ってる細長い葉っぱのこと？」って思った人もいるかもしれませんね。 でも、このロメインレタス、実はすごい実力の持ち主なんです...

今日は、私たちの食卓に欠かせないレタスについてお話ししたいと思います。 「え？レタスって何を話すことがあるの？」って思った？ 実はね、レタスにはたくさんの種類があって、それぞれに個性があるんです。 ロメインレタスなどの種類を解説！ まずは、...

今日はみなさんにとってとってもお馴染みの野菜、レタスについてお話ししたいと思います。 実は私、最近まで「レタス」と「ロメインレタス」って同じものだと思ってたんです。 でも、スーパーで野菜を選んでいるときに「あれ？なんか形が違うぞ？」って気づ...

今日はね、私が最近ハマっている野菜のお話をしたいと思います。 その野菜って何かというと…ロメインレタスなんです！ 「え？ただのレタスじゃん」って思った人もいるかもしれませんね。 実は私も最初はそう思ってたんですが、この野菜、奥が深いんですよ...

今日は夏の食卓に欠かせない、あの緑色のピリッとした野菜について話そうと思います。 そう、シシトウです！ 実は最近、シシトウについて調べてみたら、「え？！そうだったの？！」って思うことがたくさんあったんです。 きっとあなたも知らないことがある...

今日はみんな大好きなししとうについて、ちょっと意外な話をしようと思います。 ししとうって、そのまま丸ごと食べちゃう人も多いと思うんですが、実は種のことで悩んでる人も結構いるんですよね。 「種って取った方がいいの？」「食べても大丈夫なの？」「...

夏といえばスイカ！でも、スーパーで見かけるスイカの値段、けっこう高いですよね。 小さめのスイカでも1玉が1500円くらいするし、大きいのだと3000円以上することもあります。 でも、よくよく調べてみたら、スイカってすごく手間のかかる野菜なん...

料理の彩りとして使われることが多いインゲンですが、実は栄養が豊富で、愛犬にも適した食材です。 この記事では、インゲンを犬に与える際の注意点や栄養成分について紹介します。 犬が食べても安全なインゲンの栄養成分 インゲンには「三度豆」という別名...