トマト トマトは1日何個までが適量？食べ過ぎがNGと言われる理由！
トマトは栄養が豊富であらゆる献立に活躍する野菜ですが、食べ過ぎにはいくつか注意点があります。 今回は、トマトの1日の摂取量の目安として、1日何個までが適量なのかなどご紹介します！ トマトは1日何個までが適量？ 1日に摂取する理想的な量は、リ...
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トマト 
ほうれん草 ほうれん草に電子レンジはダメ？レンジでゆでるメリットと調理法！
ほうれん草にはシュウ酸という成分が含まれており、食べると苦味や渋みを感じることがあります。 しかし、ほうれん草を食べる前にシュウ酸を取り除く理由は、それだけではありません。 この記事では、ほうれん草がなぜ電子レンジでダメと言われるのかや、レ...
ほうれん草 ほうれん草って英語でなんて言うの？似た野菜の名前も同時解説！
英語でほうれん草を何と言うかだけでなく、ほうれん草に似ている野菜たちの名前についても確認してみましょう。 豆知識として、「ポパイがほうれん草を食べる理由」なども見ていきますので、ぜひ参考にしてください。 それでは、早速始めてみましょう！ ほ...
小松菜 小松菜って生で食べられるの？生食する小松菜の選び方と保存法！
炒め物やお浸しに使うことが多い小松菜ですが、生で飲むスムージーに使っても安全かどうか、気になる方も多いでしょう。 実は小松菜は生食でも全く問題ない野菜です。 今回は、生の小松菜が食べられる理由や選び方、洗浄法、そして鮮度を保つ保存のコツにつ...
小松菜 小松菜を冷凍するとまずい理由は？美味しい保存の仕方を解説！
小松菜を冷凍すると、食感や味が落ちて不味く感じることがあります。 これは、冷凍による細胞組織の破壊が原因です。 小松菜の品質を維持するためには、適切な冷凍方法が必要なんですね。 今回は、小松菜を冷凍した際に不味く感じる理由についてご紹介しま...