腐った

れんこんの賞味期限は2週間？腐った時の見分け方も解説！

最近、長い間冷蔵庫に保管していた蓮根を取り出したところ、表面がやや黒ずんでいるのに気付きました。これにより、蓮根の保存期間や腐敗の兆候について知りたくなり、特に生の状態と加工後（カットや茹でた後）の保存期間の違いをご紹介していこうと思います...

淡色野菜蓮根

人参の中が白い場合は食べられる？腐った人参との見分け方！

料理で使う人参が白っぽいことに気づいた経験はありませんか？人参の中心部が特に白いのは、成長中に栄養が外側に行ってしまうことが原因の一つです。この白い部分は食べても安全ですが、味があまり良くない可能性があるので、気になる場合は取り除くのがおす...

人参緑黄色野菜