さやいんげん さやいんげんは茹でないでも食べられる?下茹でが必要な理由! 最近のいんげんは品種改良が進んで筋がないものが多いですが、筋の有無は見ただけではわかりにくいです。 調理前に確認するのが良いでしょう。 さやいんげんは茹でる?茹でない? いんげんを茹でることで独特の香りが和らぎます。 炒め物に使う際も下茹で... 2024.06.12 さやいんげん果菜類