淡色野菜 白菜の4分の1の切り方は?ざく切りなどカット方法を解説! 代表的な白菜のカット方法にはざく切り、そぎ切り、細切り、千切り、短冊切りなどがあります。 料理の種類に合わせてこれらのカット方法を選びます。 ここでは白菜のカット方法(ざく切り)をご紹介します。 白菜のカット方法【ざく切り】 始めに、白菜を... 2024.01.23 淡色野菜白菜