その他野菜 大豆って野菜なの?枝豆は野菜で大豆は穀物に分類される理由! 私たちが日常的に食べる豆には、生物学的な分類であるダイズ属やソラマメ属がありますが、食品としても野菜や穀物として分類されます。 たとえば、サヤエンドウやサヤインゲンは通常野菜として扱われ、八百屋で見かけることが多いですが、小豆や黒大豆は乾物... 2024.05.11 その他野菜大豆
とうもろこし とうもろこしって何分茹でるのが正解?水とお湯の違いなど解説! 夏の味覚といえば、甘くてジューシーなとうもろこしが外せません。 ひと口かじれば、その食感と風味に誰もが虜になるでしょう。 しかし、知っていましたか? とうもろこしの茹で方一つで、味わいや食感が大きく変わるんです。 ここで、その茹で方を詳しく... 2024.04.27 とうもろこし淡色野菜