大根 大根の上下のどっちが煮物向き?甘い方はどっちなのか解説! 日本料理に不可欠な食材のひとつ、それが大根ですね。 日々の料理で頻繁に活用される一方で、大根を調理する際に、その部位によってどのように使い分けるか、迷う瞬間があるかもしれません。 大根の上下のどっちが煮物向き? 大根を調理する際、特に煮物と... 2024.02.12 大根淡色野菜