第4群

レタスは、サンドイッチやラップなど、様々な料理に欠かせない野菜です。 そのシャキシャキ感は、料理に新たな食感を加え、まるで料理に華やかな衣をまとうよう。 レタスのこの独特の食感は、水分が約90％を占めることに由来しています。 レタスは6つの...