ピーマン ピーマンって栄養あるの？色による栄養価の違いなど解説！
ピーマンは、そのさわやかな苦みが特徴で、ハウス栽培によって一年を通じて手に入れることができる野菜です。 しかし、ピーマンにどのような栄養が含まれているかを知っている人は少ないかもしれません。 この記事では、ピーマンに含まれる栄養素やその効能...
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かぶ 赤カブと白カブの違いは？赤カブの主な品種や保存方法など解説！
赤カブは、鮮やかな赤色と愛らしい外観が魅力的な野菜で、果物のように甘くて美味しいことが特徴です。 これは、キャベツなどと同じアブラナ科に属するカブの一変種で、通常見る白カブとは異なり、赤みがかった色合いが目を引きます。 特定の品種では、外見...
パプリカ パプリカの色がつかない理由は？変化の仕方や対策など解説！
パプリカはその鮮やかな色合いで料理に美しいアクセントを与え、味わいも素晴らしい野菜です。 スーパーマーケットで手軽に購入できる一方、家庭菜園やプランターでの栽培も可能です。 ここでは、パプリカ栽培のポイントや、色が変わる仕組み、色がつかない...