シャキっと

葉物野菜の元気がなくなってしまった時に効果的なのが「50度洗い」とも呼ばれる50℃のお湯を使った洗い方です。 この方法では、萎れかけた野菜を温度がちょうど良いお湯で扱うことで、新鮮さを取り戻すことができます。 最初は少し疑念を抱きがちですが...