大根は一年を通じて手に入る野菜であり、特に秋から冬にかけてその豊富さが増します。
多彩な料理で利用される大根の平均的な重さについて、サイズ別(大、中、小)で見てみましょう。
大根1本の重さは?
大根1本の重さは、大根自体の大きさによっても変わってきますので、サイズごとに重量を見ていきましょう。
大サイズ(L)の大根はどれくらいの重さ?
大サイズの大根一本の平均重さは約2239.1グラムで、これに相当するカロリーは約335.8キロカロリーです。
中サイズ(M)の大根はどれくらいの重さ?
中サイズの大根一本の平均重さは約1340.3グラムで、カロリーは約201.0キロカロリーです。
小サイズ(S)の大根はどれくらいの重さ?
小サイズの大根一本の平均重さは約745.7グラムで、カロリーは約111.8キロカロリーです。
大根のサイズ別重さ比較
サイズごとに大根の重さを比較すると、大サイズは平均で2200グラム程度、中サイズは1340グラム程度、小サイズは740グラム程度となります。
サイズに応じて、大きさも異なり、大サイズは直径約38.5cm、横約10cm、中サイズは直径約33.3cm、横約8.4cm、小サイズは直径約26.2cm、横約7.3cmとなっています。
また、成人の指の長さを用いることで、大きさを測る際の便利な目安となります。
これを参考にすると、外出先で大根のサイズを見極める際に役立ちます。
大根のカット別の重さを比較
大根の半分や特定の部分の重さを詳細に分析します。
大根は四季を通じて利用される野菜で、特に秋から冬にかけて豊富に流通します。
ここでは、大根のさまざまなサイズにおける重さとカロリーについて調べてみました。
大サイズ(L)の大根の半分の重量
大サイズの大根の葉柄側半分の重量は約1240.2グラムで、カロリーは約186.0キロカロリーです。
一方、根端側の半分は約998.6グラムで、カロリーは約149.7キロカロリーです。
中サイズ(M)の大根の半分の重量
中サイズの大根の葉柄側半分の重量は約715.1グラム、カロリーは約107.2キロカロリーです。
根端側の半分の重量は約625.2グラムで、カロリーは約93.7キロカロリーです。
小サイズ(S)の大根の半分の重量
小サイズの大根の葉柄側半分の重量は約439.9グラム、カロリーは約65.9キロカロリーです。
根端側の半分の重量は約305.4グラムで、カロリーは約45.8キロカロリーです。
大根を異なる割合でカットした場合の重量
大根を3等分や4等分にカットした場合の重量も計測しました。
例えば、中サイズの大根を3等分した際、葉柄側1/3の部分は約484.9グラム、中央部分は約491.0グラム、根端側1/3は約372.9グラムです。
4等分した場合、各部分の重量はさらに細分化され、葉柄側1/4は約370.2グラム、中央葉柄側1/4は約364.7グラム、中央根端側1/4は約382.8グラム、根端側1/4は約262.0グラムです。
葉付き大根のサイズと重量
葉付き大根全体の重量は約1504.0グラムです。
葉の部分を除いた根の重量は約1284.6グラムで、葉の重量は約220.8グラムです。
さらに、葉をゆでた後の重量や、特定の高さで輪切りにした大根の重量も異なり、皮をむいた状態ではさらに軽くなります。
この分析を通じて、大根のサイズや部位によって重量やカロリーがどのように変化するかを理解することができます。
大根100グラムはどの程度の量か?
直径約8.4cm、高さ2cmの輪切りにして皮を剥いた大根は、約94.6グラムになります。
これを基にすると、100グラム分の大根はほぼ同じ大きさの輪切り一片分に相当します。
大根の短冊切りといちょう切りの量と重さ
短冊切り10グラム分の大根のカロリーは約1.5キロカロリーです。
20グラム分では、カロリーが3.0キロカロリーになります。
いちょう切り1枚は約11.2グラムで、カロリーは1.6キロカロリーです。
3枚分で約32.5グラム、カロリーは4.8キロカロリーとなります。
大根の細切り、さいの目切り、乱切りの量と重さ
細切り10グラム分の大根は1.5キロカロリー、30グラム分は4.5キロカロリーのカロリーを持ちます。
さいの目切りも同様に、10グラム分で1.5キロカロリー、30グラム分で4.5キロカロリーです。
乱切り1個は約13.4グラム、カロリーは約2.0キロカロリー、3個で約51.9グラム、カロリーは7.7キロカロリーとなります。
大根おろしの量と重さ
大根をおろした場合、10グラム分は約1.5キロカロリー、50グラム分は約7.5キロカロリーのカロリーがあります。
このように、大根を異なる形に切ったりおろしたりすることで、使用する量を調整しやすくなります。
大根1本の重さとカット別の重さを比較! まとめ
この情報をもとに、日々の料理で大根を効率的に使用し、その多様な魅力を存分に活かしましょう。
大根は煮物から生でのサラダまで幅広く使える便利な野菜です。
最後までお読みいただきありがとうございました!