カリフラワー カリフラワーの100gのカロリーは？低カロリーの注目野菜！
カリフラワーは、ブロッコリーと同じアブラナ科に属し、ブロッコリーの変異種から品種改良された野菜として知られています。 特に、カリフラワーのビタミンC含有量は高く、加熱しても減少しにくい性質があり、その豊富なビタミンCから「畑のレモン」とも称...
ブロッコリー
カリフラワー 
ブロッコリー ブロッコリーにアレルギーはある？大人や動物の発症例を解説！
ブロッコリーによるアレルギー反応は確かに存在しますが、それは比較的稀な症例です。 ここでは、ブロッコリーアレルギーの可能性、症状、対処方法、そして特に注意が必要な人の特徴について説明します。 ブロッコリーアレルギーは存在する ブロッコリーア...
ブロッコリー 冷凍ブロッコリーは栄養豊富！生で冷凍する理由や正しい解凍法！
ブロッコリーは、その栄養価の高さから「栄養宝石の冠」と称されるほどですが、冷凍ブロッコリーの栄養についてはしばしば疑問視されます。 実際には、冷凍ブロッコリーにも豊富な栄養が含まれています。 ここでは、冷凍ブロッコリーの栄養と、栄養を損なわ...
ブロッコリー ブロッコリーのレンジで加熱はだめ！NG理由と正しい方法！
電子レンジは日常の料理を大いに楽にしてくれますが、ブロッコリーをレンジで加熱する際にはいくつかの留意点があります。 ここでは、ブロッコリーをレンジで加熱する際の注意点と効果的な加熱方法を紹介します。 ブロッコリーのレンジ加熱での問題点 電子...
ブロッコリー ブロッコリーの植え付け時期は？最適な時期と植え方のコツ！
ブロッコリーは年に2回、春と夏に植え付けが可能です。 春の植え付けは3月、夏の植え付けは8月から9月に行います。 特に夏植えの場合、品種によって収穫時期が10月から翌年2月までと様々ですので、苗を選ぶ際には収穫時期を考慮する必要があります。...
ブロッコリー ブロッコリー「sk9-099」とは？プロ向け品種ベスト7！
ブロッコリーは消費者に人気があり、栽培面積が年々増加している野菜です。 新しい品種も続々と開発されていますが、早生性や耐暑性、耐寒性など、品種によって様々な特性があります。 選ぶ際に迷うことも多いかもしれませんが、農家に選ばれる優良品種を使...
ブロッコリー ブロッコリーの和名は？別名や歴史など疑問を徹底解説！
ブロッコリーは、その栄養価の高さから近年人気を集めている食材です。 そのユニークな形状に興味を持った方も多いかもしれません。 実は、ブロッコリーはアブラナ科に属しています。 この科にはキャベツ、白菜、小松菜、チンゲンサイ、ケール、大根、カブ...
ブロッコリー ブロッコリー100g中のタンパク質はどれくらい？筋トレ民に好評！
ブロッコリーが筋トレ愛好者の間で人気を集めているのには明確な理由があります。 この野菜は、他の多くの野菜に比べて高いタンパク質含有量を持ち、低糖質である上に、カリウム、カルシウム、鉄分、ビタミンB群、ビタミンC、食物繊維などの栄養素が豊富に...
ブロッコリー ブロッコリーの1個の重さは？大・中・小・1房ごとに解説！
ブロッコリーのサイズと重さに関する詳細な検証結果をまとめました。 ブロッコリーはアブラナ科の野菜で、食用部分は茎とつぼみです。 検証では、ブロッコリーの大きさと重さ、さらに可食部分の重さとカロリーを大、中、小のサイズ別に調査しました。 ブロ...
ブロッコリー ブロッコリーの茹で時間は固めがいい？ベストな茹で時間を解説！
ブロッコリーは茹で加減によって食感が大きく変わる野菜です。 個々の好みに応じた茹で時間を知ることは、ブロッコリーを美味しく楽しむために重要です。 ここでは、好みに合わせたブロッコリーの最適な茹で時間(固めなど)について紹介します。 ブロッコ...