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緑黄色野菜

ピーマン vs パプリカ!両者栄養や特徴など徹底比較!

ピーマンとパプリカはともにナス科トウガラシ属に分類される野菜で、学名は同じ「Capsicum annuum」です。 しかし、それぞれに特徴があります。 今回は、ピーマンとパプリカの特徴や栄養素など徹底的に比較してみます! ピーマンVSパプリ...
ピーマン

ピーマンの1個の重さは何グラム?カットした重さも比較!

ピーマンの重さに関する詳しい情報を提供します。 ピーマンは、炒め物からサラダまでさまざまな料理に活用される便利な野菜です。 今回は、ピーマンの重さに関する様々な情報をサイズ別にご紹介します! ピーマン1個は一般的にどのくらいの重さ? 通常、...
ピーマン

ピーマンの5大栄養素とは?主な栄養と効能を徹底解説!

ピーマンは、そのさわやかな苦味が特徴的な野菜で、ハウス栽培により一年中入手しやすいです。 また、ピーマンには様々な栄養素が含まれており、それぞれが私たちの健康に様々な良い効果をもたらします。 ピーマンは熟す前に収穫されるため、鮮やかな緑色を...
ほうれん草

ほうれん草の1束は何グラムなの?ゆでと冷凍では重さが違う!

通常、ほうれん草は1袋(または1束、1把)が約200g前後で販売されています。 今回は、生のほうれん草と茹でたほうれん草のそれぞれの単位重さを計測してみました。 ほうれん草の1束のグラム数は? ほうれん草の1束は、複数の株を1つのまとまりに...
明日葉

明日葉と大麦若葉を比較!青汁に向いているのはどっちなの?

青汁の主成分としてよく知られているのは、ケール、大麦若葉、明日葉、桑の葉などがあります。 国内で市販されている青汁製品において、特にケールと大麦若葉が広く使用されている傾向にあります。 今回は青汁にもよく使われる明日葉と大麦若葉の比較をして...
人参

人参を5ミリ角に切るのはあられ切り?切り方の違いや特徴など!

人参を5ミリ角に切るのはあられ切りと呼ばれています。 あられ切りは、野菜やその他の食材を小さな立方体に切り分ける方法で、その形が小粒のあられ(日本のお菓子である霰)に似ていることからこの名前がつけられています。 今回は、人参を5ミリ角に切る...
人参

人参のLサイズって何グラム?カットによる重さの違い!

料理のレシピに「にんじん100g」とあると、具体的な量を想像するのが難しいですよね。 にんじんの重さや切った際の量を把握していると、レシピ通りに料理を進めるのに役立ちます。 ここでは、にんじんのサイズ別の重さや、カット後の重さ、さらにその栄...
小松菜

小松菜 vs チンゲン菜!両者の違いを見た目や味など徹底比較!

スーパーマーケットで緑の野菜を選ぶ際、ふと「これはどっちだろう?」と立ち止まることはよくあるものです。 ひょっとしたら小松菜かもしれませんし、もしかするとチンゲン菜かもしれません。 葉っぱだけでは判別しづらい小松菜とチンゲン菜ですが、実は明...