かぶ 白カブの食べ方!生で食べられる?食べられない?疑問を解決! 新年の食卓には欠かせない一品である千枚漬け。 これはおせち料理にもよく使われ、自宅で手作りする家庭も少なくないでしょう。 さらに、かぶは挽肉あんかけや豚汁のような汁物や、炒めものに多用されますが、生で食べることができるのをご存知でしたか? ... 2024.03.25 かぶ淡色野菜
ごぼう ごぼうにできる黒い輪っかの正体!食べても大丈夫なの? ほとんど年中、スーパーマーケットの野菜コーナーに並んでいるごぼうは、私たちの生活において親しみやすい野菜のひとつです。 ごぼうを切断した際に、時々見かける黒い輪や内部の空洞、それに伴う軽やかな感触は何を意味しているのでしょうか? ここで、そ... 2024.03.13 ごぼう淡色野菜
ごぼう ごぼうがふにゃふにゃに柔らかくなった!まだ食べられるの? 購入後しばらく置いておいたごぼうが、使おうと思った時に柔らかくなってしまった経験はよくありますよね。 柔らかくなってしまったごぼうでも、実はまだ利用できるんです。 今回は、柔らかくなってしまったごぼうを再び使える状態に戻す方法と、長く新鮮さ... 2024.03.10 ごぼう淡色野菜
淡色野菜 蓮根にある黒い点は食べても大丈夫?腐ってるかどうかの見分け方! 多くの方が気になることとして、レンコンの黒ずみや黒い斑点が挙げられます。 これは腐っているのではないかという不安を抱かせますが、実際はどうなのでしょうか。 この記事では、レンコンの黒変について詳しく説明します。 レンコンの黒ずみや斑点は食べ... 2024.03.02 淡色野菜蓮根
きゅうり きゅうりの中身が黄色に?食べられるかどうかの見分け方! きゅうりを切ってみたところ、中が黄色くなっていることがありますが、これは通常の薄緑色のきゅうりとは異なります。 黄色くなったきゅうりは食べられるのでしょうか。 ここではその疑問に答えます。 きゅうりの中身が黄色に? まず、きゅうりが黄色くな... 2024.01.30 きゅうり
ピーマン ピーマンは9ヶ月の乳児でも食べられる?調理のコツなど解説! 離乳食にピーマンを取り入れる際は、生後7~8ヶ月頃から始められ、9カ月になると、少し調理法を変えると食べやすくなります。 ピーマンにはビタミンCやカリウム、βーカロテンなどの栄養が豊富に含まれていますが、苦味があるので少量からのスタートがお... 2023.11.24 ピーマン緑黄色野菜
明日葉 明日葉は1歳児でも食べられる?アレルギーなど疑問点を解決! 青汁の材料として広く認識されている明日葉ですが、果たしてこれを赤ちゃんの離乳食として使用することは適切なのでしょうか? 赤ちゃんの食べ物には特に注意が必要です。 私自身、明日葉を料理に使った経験がなかったため、この機会に徹底的にリサーチして... 2023.11.23 明日葉緑黄色野菜
人参 人参の中が白い場合は食べられる?腐った人参との見分け方! 料理で使う人参が白っぽいことに気づいた経験はありませんか? 人参の中心部が特に白いのは、成長中に栄養が外側に行ってしまうことが原因の一つです。 この白い部分は食べても安全ですが、味があまり良くない可能性があるので、気になる場合は取り除くのが... 2023.11.23 人参緑黄色野菜