サニーレタス

サニーレタスは英語で何て言う?サニーレタスは実は和製英語!

"サニーレタス"という言葉は実は和製英語で、英語圏では別の表現を使います。 この野菜は先端が赤茶色になっていることが特徴ですが、英語では"sunny lettuce"という表現は一般的ではありません。 サニーレタスは英語で何て言う? 英語で...
サニーレタス

サニーレタスとリーフレタスの違いは?見分ける方法を解説!

レタスについてちょっと教えてください。 たとえば、グリーンリーフ、サニーレタス、玉レタスの違いは何でしょうか? 実は、農場でアルバイトをしていた時、これらの種類の見た目の違いはわかっても、それ以外の具体的な違いがいまいち理解できていませんで...
サニーレタス

サニーレタスの特徴とは?見た目や味の違いなどもご紹介!

レタスの仲間には多様な種類が存在し、その中でも「サニーレタス」は特に注目される一品です。 この記事では、サニーレタスの特徴や魅力について詳しく解説していきます。 サニーレタスとは? サニーレタスは、レタスの仲間の一つです。 結球する一般的な...
サニーレタス

サニーレタスも50度洗いがおすすめ?洗う理由と洗う方法を解説!

レタスはシャキシャキしていないと美味しさが半減しますよね。 そこで、しおれたレタスを復活させる方法を調べてみました。 なんと「50度洗い」という簡単な方法があるんです! サニーレタスも50度洗いがおすすめ? 50度洗いは、さまざまな野菜に使...
サニーレタス

サニーレタスは炒めるのもあり!加熱しても栄養価は減らない?

レタスは生で食べることが多い野菜ですが、加熱して食べると新たなメリットがあります。 今回は、レタスの栄養素と加熱することでの変化、おすすめの食べ方をご紹介します。 サニーレタスは炒めるのもあり? 特にサニーレタスは、生で食べるのが一般的です...
サニーレタス

サニーレタスの重さは何グラム?1個・1枚・100gで比較!

サニーレタス、別名「赤ちりめんちしゃ」とも呼ばれる、は結球しない広がる葉の特徴を持つレタスの一種です。 今回は、異なるサイズのサニーレタス一個と、単独の葉の重量を計測してみました! サニーレタスの重さは何グラム? まず、通常サイズのサニーレ...
サニーレタス

サニーレタスに栄養ないは嘘?実は意外と高い栄養価や効能!

レタスは、そのシャキシャキとした食感だけでなく、驚くべき栄養価も持ち合わせています。 特にサニーレタスは、健康をサポートするために毎日の食卓に取り入れることができる野菜です。 サニーレタスの栄養成分と効能 以下では、サニーレタスの栄養価とそ...
サニーレタス

サニーレタスを毎日食べると免疫力アップ?得られる嬉しい効果!

サラダの定番、サニーレタスはその栄養価の高さで知られています。 噂に反して、サニーレタスには様々な栄養が豊富に含まれており、健康維持に役立ちます。 今回は、サニーレタスを毎日食べることで得られる健康効果などご紹介します! サニーレタスの下処...
春菊

春菊の茹で時間は〇分?春菊の下ごしらえの方法をご紹介!

春菊は、その独特の風味と栄養価で、鍋やおひたしに最適な野菜ですが、適切なゆで時間や方法が重要です。 農家からのアドバイスに基づいた、春菊の美味しいゆで方と保存方法をご紹介します。 春菊のゆで方・時間 春菊のゆで方と時間については、以下の通り...
春菊

春菊って何?どんな野菜なのかや旬の時期・選び方のコツを解説!

鍋料理に欠かせない春菊は、冬の代表的な緑黄色野菜です。 ハウス栽培のおかげで年中楽しめますが、特に10月から2月が最も美味しいシーズンとされています。 近年では生食用の春菊も養液栽培により柔らかく栽培され、サラダなどでの人気が高まっています...