かぼちゃの8分の1の重さってどれくらい？糖質やカロリーを調査！

料理で使われる「かぼちゃ〇g」という表記は、材料の量を具体的にイメージしやすくするために重要です。

この記事では、かぼちゃの重さとそれに伴うカロリーをサイズ別に調査しました。

かぼちゃの8分の1の重さってどれくらい？

8分の1個のかぼちゃ

通常、187.5～200g程度。

種とワタを取り除くと163gになり、カロリーは148kcal。

4分の1個のかぼちゃ

約375～400g。

種とワタを取り除くと330gで、カロリーは300kcal。

半分のかぼちゃ

約750～800g。

種とワタを取り除くと657gになり、廃棄率16.2％、カロリーは598kcal。

丸々1個のかぼちゃ

一般的には1500～1600g。

食品成分表によると廃棄率は10％で、食べられる部分は1416g、カロリーは1289kcal。

これらの情報を参考にすることで、かぼちゃを使用するレシピの量を適切に調整できます。

レシピでよく見る「かぼちゃ100g」がどのくらいの量なのか、以下のように説明します。

かぼちゃ100gは約12分の1個分

かぼちゃ100gは、おおよそ1個のかぼちゃを12等分した1部分に相当します。

4分の1個のかぼちゃをさらに3つに分けると、おおよそ100gになります。

煮物サイズにカットした場合

煮物サイズに切ったかぼちゃ1個あたりの重さは30～40g程度です。

4cm角に切ったかぼちゃ3個を量ると、合計で約110gになります。

天ぷら用スライスの場合

天ぷらサイズに切ったかぼちゃ1切れは10～15g程度です。

5mm幅にスライスした天ぷら用のかぼちゃ8切れで約100gになります。

茹でた場合の重さとカロリーの変化

煮物サイズのかぼちゃ4切れを茹でた後、重さは元より4gほど増加しました。

この重さの増加は、ワタが水分を吸収したことによるものと考えられます。

茹でることによるカロリーの変化はありません。

冷凍した場合の重さとカロリーの変化

かぼちゃを冷凍すると、重さは約1g減少しましたが、これは1％未満の変化で、ほぼ変わらないと言えます。

冷凍によるカロリーの変化もありません。

これらの情報を参考にすることで、レシピでのかぼちゃの量を適切に把握し、調理を進めやすくなります。

西洋かぼちゃと日本かぼちゃのカロリーなど比較！

西洋かぼちゃは、日本かぼちゃよりも甘さが強く、ホクホクとした食感が特徴的な野菜です。

西洋かぼちゃのカロリーと糖質量に関する詳細は以下の通りです。

西洋かぼちゃのカロリーは、サイズによって異なります。

日本かぼちゃと比較して、西洋かぼちゃはカロリーが高めです。

日本かぼちゃと西洋かぼちゃのカロリー比較

日本かぼちゃと西洋かぼちゃのカロリーを比較すると、以下のような違いがあります。

西洋かぼちゃの糖質量

西洋かぼちゃの糖質量は以下の通りです。

日本かぼちゃと西洋かぼちゃの糖質比較

日本かぼちゃと西洋かぼちゃの糖質量を比較すると、以下の差があります。

西洋かぼちゃの糖質量は日本かぼちゃよりも多いことが特徴です。

ダイエット中にかぼちゃを楽しむ方法

ダイエット中でもかぼちゃを美味しく楽しむ方法として、調味料や甘味料を控えたシンプルな食べ方がおすすめです。

かぼちゃには自然の甘味があるため、そのまま「蒸す」「焼く」「茹でる」などの方法で調理しても十分美味しいです。

焼く時は、トースターでアルミホイルを敷き、油やバターを使わずにじっくり火を通すとよいでしょう。

味付けが必要な場合は、オリーブオイルを少量使用するか、塩胡椒で軽く味付けするのが良いです。

かぼちゃを主食にすると？

かぼちゃは白米に比べてカロリーや糖質が低いので、主食として利用することでカロリーと糖質を抑えることができます。

全面的にかぼちゃに置き換えるのが難しい場合は、かぼちゃごはんにすることで、白米によるカロリーと糖質の摂取量を減らすことが可能です。

かぼちゃの8分の1の重さやカロリーについてのまとめ

かぼちゃの重さや、それをカットした場合、さらに調理方法によってどのように重さが変わるかを詳しく解説しました。

かぼちゃの重さについて不明な点がある際は、この情報を参考にしてみてください。

レシピでかぼちゃの重さが指定されている際に、どの程度の量か把握するのに役立つでしょう。

最後までお読みいただきありがとうございました！